С помощью карты зала вы самостоятельно осматриваете экспозицию, отвечая на вопросы карты. 

Если все ответы даны верно - вы получаете сувенир от "Музея истории пряника"! 

Время осмотра - 30 минут.

Стоимость самостоятельного осмотра экспозиции:
230 рублей взрослый,
150 детский (от 5 до 13 лет), с 14 лет - входной билет взрослый, 
дети до 5 лет - бесплатно. ​​​​​​

В праздничные и выходные дни самостоятельные осмотры,  как правило, проводятся перед закрытием музея. Уточнить можно, написав в WhatsApp 89201345702 (писать!)

Рассказ об истории русского пряника с IX века по наши дни.

Что было в начале и как изменились назначение,  технологии производства и состав пряника за 12 веков.

Какие традиции  и ритуалы с пряниками были раньше и какие живы до сих пор, как называются пряники в разных частях нашей огромной страны и многое другое вы узнаете в процессе экскурсии. 
Рецепт пряника для изготовления дома в подарок,

Длительность от 30  минут.

Стоимость  350/200, студенты 300₽

Экскурсия проводится в группе  от 3 взрослых (без учёта детей). В случае, если группа 1, 2, человека, стоимость экскурсии 1050₽

Необходима предварительная запись.
 

Интерактивное погружение в историю русского пряника с IX века по наши дни. 
Вы ощутите ароматы сухих духов, узнаете, почему без пряников не заигрывают,
что такое битый пряник, канфарка, почему пряники быстро сохнут,
поработаете с демонстрационным тестом,
поймете, почему большинство людей узнают только тульский пряник,  получите в подарок рецепт пряника для приготовления дома и, конечно, продегустируете пряники, запивая горячим ароматным чаем!

Длительность от 45 - 60 минут в зависимости от количества вопросов гостей к экскурсоводу.

Стоимость экскурсии:

льготный детский билет (школьники) 250₽

студенты 300₽

взрослый 400₽

Экскурсия проводится в группе от 3 взрослых (без учёта детей). В случае, если участников меньше, стоимость экскурсии для 1,2 человек 1200₽

Программа дает представление о пряничном производстве в дореволюционной России, детском труде, технологиях производства и видах пряников, детских играх и вкусе русского пряника. Материал подобран так, чтобы дети могли воспринять сложность изготовления лакомства и запомнить тактильные ощущения от работы. Программа динамична. В нее  включен маленький мастер-класс "малыш" - один маленький пряничек под роспись, который забирают с собой в удобном контейнере с крышечкой. Заканчивается программа дегустацией нескольких видов пряника с чаем.

"Калейдоскоп" подходит для старших дошкольников, начальной и средней школы. 
Мы подготовили разные варианты наполнения первой части - мини-экскурсии ( в соответствии с возрастом участников).
Программа динамичная, дети не устают.

 
Программа проводится  для групп от 15 человек  или для групп с меньшим количеством участников, но по цене группы 15 человек ( 5 250 рублей).
Стоимость участия - 350 = с человека.
Для групп 50 и более человек ( лагерь, клуб)  - 300 = с человека.
На  каждые 25 человек 2 сопровождающих бесплатно.

Самый быстрый канал связи  WhatsApp 89201345702 (писать!)
При отправке заявки через сайт опишите, пожалуйста, точное название, желаемую дату мероприятия и время, которое было бы удобно для вас. После получения заявки с вашими контактами мы  с вами свяжемся в течение 2-3 дней.

В течение получаса под руководством Мастера вы освоите премудрости контурной росписи пряника, без заливки. 
Основа  в форме сердца довольно большого  размера, поэтому справится даже неопытный участник - есть простор для фантазии и не требуется выполнять мелкие или неудобные детали.

Белая глазурь является базовой - не содержит красителей, поэтому подходит даже для самых юных гостей, которые расписывают пряник вместе с мамой)))

Требуется предварительная запись, так как основы и глазурь для вас специально изготавливают накануне.
При бронировании времени необходима предоплата.

WhatsApp 89201345702

Во время мастер-класса вы освоите технику заливки пряника, контурной росписи и стыковки цветов. При  правильном и аккуратном 1011 нанесении на небольшую основу заливки, пряник успевает подсохнуть и мелкие детали, из которых складывается неповторимый образ совенка, его характер - это уже плод вашей фантазии!
40-45 минут.
Доступен для самостоятельного исполнения  с 10 лет.
Требуется предварительная ( за 2-3 дня) запись. WhatsApp 89201345702 (писать!)

При бронировании времени необходимо внесение гарантийной предоплаты.

Это мастер-класс дает возможность освоить сразу несколько техник декорирования: контурную роспись, моделирование цветов из мастики и заливку. 
Он  сложен для новичка, поэтому рекомендуется тем, кто уже не раз расписывал пряники. Основа -  пряник различных форм, не только сердечко как на фото, в зависимости от выпеченных на производстве: визитка, круг, прямоугольник, сердце  (готовый пряник пряник забираете с собой).

Общей для всех форм является свобода композиционного решения и обилие цветочного принта, который вы создаете сами, пока подсыхает заливка.

Возможно присоединение чаепития на время подсушивания деталей пряника - 100 рублей с человека.
Длительность от одного до полутора часов.
Требуется предварительная запись - за 4-6 дней WhatsApp 89201345702 (писать!)
При бронировании времени вносится гарантийная предоплата. 

В программе собраны факты и наблюдения о северном прянике - козуле. Зимний пряничек ранее пекли на Рождество, но история его гораздо дальше уводит нас к истокам. Козуля - самый типичный ритуальный пряник. Обо всех чудесных превращениях козуль, их видах и волшебных свойствах - наша программа.

Вы получите рецепт непростого теста, слепите соленый вариант и распишете вырубную козулечку, а пока она будет сохнуть, попьете ароматного чая с пряниками.
Все изготовленные пряники участники забирают с собой.
Длительность программы 2 часа.

Стоимость участия 700/550= с человека.

Дети до 5 лет бесплатно.

Программ проводится для группы от 5 взрослых человек по предварительному заказу (можем провести и для меньшего количества, но стоимость будет от 3500=). 

Программа посвящена одному из самых интересных ритуалов с участием русского пряника - свадьбе!

Вы узнаете, почему без пряников не заигрывают,
увидите все разновидности свадебных пряников,
будете посвящены в таинство заговора, приворота с помощью пряника и
секрет разгонного свадебного и других пряников!
Узнаете о совершенно особенных традициях свадебных пряников озера Неро (Ростов Великий) и многом-многом другом!

Конечно,  в программе звучит музыка  и душу согревает  чаепитие с русским традиционным пряником!

Длительность  программы 1 час 15 минут. Программа проводится после 17 часов по предварительному заказу.

Группа от 5 человек.

Стоимость участия  550= с человека

Под руководством мастера вы: 

- вымесите готовое порционное тесто

- выпечатаете в форме пряник или изготовите 2 фигурных под роспись (по предварительной договоренности)

- запишете все нюансы и тонкости выпечки в блокноте, который заберете с собой вместе с приготовленным пряничком

- во время выпечки выпьете ароматного чая с несколькими видами пряника

- покроете пряник глазурью

Формы для печати могут отличаться от фото.

Мастер-класс проводится только в вечернее время.

Длительность 1,5 часа

Группа не превышает 10-12 человек.

Запись на мастер-класс не менее, чем за 7 рабочих дней.

На мастер-классе вы сможете собрать из готовых деталей небольшой пряничный домик.
Под руководством мастера вы:

- сравните детали, подгоните и обточите их
- распишете детали
- соберете домик и упакуете его
- пока домик подсыхает, отведаете несколько видов пряника с чаем

Длительность 2 часа.

Время проведения вечернее.

Группа от 4 до 10 человек.

Предварительная запись не менее, чем за 7 рабочих дней.

Программа рассчитана на группу от 5-15 человек.

В течение 1,5 часов участники вспомнят историю празднования Нового года, ёлочной игрушки, рассмотрят игрушки на ёлочке музея, вспомнят или узнают, как наряжали ёлки во многих советских семьях, школах. Участники создадут своими руками три ёлочные игрушки, которые заберут домой после ароматного чаепития с пряниками под рассказы Михаила Зощенко.

Стоимость участия 650/550₽

Требуется предварительная запись.

Программа проводится только в вечернее время по предварительному заказу не менее 7 рабочих дней.

В этот день в музее проводятся авторские экскурсии владельцем коллекции, детские экскурсии ( для дошкольников) "Как делают пряники" и сложные обучающие мастер-классы для взрослых и детей старшего школьного возраста.

Ориентировочно это третья суббота месяца, но в связи с праздниками даты могут меняться. Полная информация по датам здесь, на сайте и в группе музея в ВК https://vk.com/yar_muz_pryanika

Примерное расписание ремесленной субботы 25 апреля

11.00 детская экскурсия для дошкольников с родителями "Как делают пряники"

Рекомендуемый возраст 4-7 лет, длительность 30 минут.

Рассматриваем ароматные травы, муку, лепим из несъедобного теста. Каждому ребёнку подарок - постный пряник.

Стоимость участия 200₽ ( и взрослый, и детский).

13.00 - мастер-класс по выпечке печатного медового пряника из готового теста.

Группа до 15 человек, длительность 2 часа. Взрослые и дети старше 9 лет.

1200/950₽

15.00 - сборка малого пряничного домика. 

Длительность 2 часа, взрослые и дети 12+

1000₽ 

Обязательна предварительная запись!

WhatsApp 89201345702 ( только письменные сообщения)

Телефон 66-23-43 с 11 - 17 часов